Cremă de avocado cu ou

Ingrediente:

1 avocado
1 ou fiert
zeama de la o jumătate de lămaie
(sare și piper pentru cei care nu mănâncă de regim)

Se pun ingredientele într-un blender si se mixează până se obține o pastă.
Pe o felie de pâine prăjită, alături de roșii chery, e un deliciu sățios la micul dejun.