Salată de linte verde

         Ținând cont de faptul că, în ziua de astăzi, toată lumea ne sfătuiește ca la o masă 75% din mâncare să fie legume, m-am gândit să încerc o salată de linte cu legume proaspete. A ieșit o salată ușoară și sățioasă.

Ingrediente:
1 cană de linte fiartă
caș de vacă (am pus cam 100 g, dar depinde de fiecare)
2 ouă fierte
6 - 7 roșii chery
1/2 ardei gras verde
1/2 ardei kapia roșu
2 castraveți cornichon
masline dietetice (din cele fară sare)
condimente: piper, busuioc

Pentru dresing: ulei de măsline, oțet de orez (merge și zeama de lămâie, dar eu nu am avut)

Mod de preparare:

Am tăiat cubulețe ingredientele, mai puțin măslinele, și le-am amestecat cu lintea fiartă anterior și răcită. Am asezonat ingredientele cu ulei de măsline și oțet de orez și le-am condimentat. Ușor și rapid de făcut.